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Reducción y Seguridad de Circuitos CIP en Línea de Tomate Pelado
Organización: ARCOR SAIC
Rubro: Manufactura
Autores: Ricardo Escalante Diego Gordillo Juan Marcos Pablo Mercaú Diego Leiva Ana Reus Vivian Pereira Florencia Prieto
Metodología aplicada: 5S, 7 pasos, A3, PDCA, SMED, 4M Diagrama de hilo Lluvia de ideas Diagrama de afinidad Matriz de riesgo.
Temas de mejora abordados por el trabajo: Control de Calidad, Seguridad de las personas, Gestión Ambiental, Gestión de procesos, Diseño de productos, procesos o servicios, Seguridad de Alimentos, Mantenimiento, Productividad, Comunicación, Participación. Trabajo en equipo, Procesos de aprendizaje
País: Argentina
Provincia: San Juan
SINOPSIS:
En la línea de tomate pelado se redujo 50% el tiempo de limpieza CIP, se liberó capacidad para producir hasta 1.25M latas más, con ahorro de agua, cero accidentes y mejoras en seguridad y eficiencia.

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3 comments on “Reducción y Seguridad de Circuitos CIP en Línea de Tomate Pelado”

  1. EXELENTE SAN JUAN !! , sinceramente exelente como se superan día a día hacia la excelencia de maneral lineal con todos los estándares tanto de sustentabilidad,inocuidad alimentaria, seguridad, calidad .
    Es un orgullo ver cómo la multinacional de mis sueños se supera día a día , siendo líder además en sustentabilidad, aplicando nuevas tecnologías nuevas herramientas, gestiones de personas , técnicas analíticas y el compromiso con la comunidad y ambiental .
    Exelente grupo Arcor San Juan a seguir superandose hacia la excelencia y mejora continua.

  2. EXELENTE TRABAJO ARCOR SAN JUAN , implementando nuevas metodologías de trabajo abarcando la calidad , inocuidad , gestión de personas , riesgos , sustentabilidad y eficiencia .
    Es muy interesante realmente como grupo Arcor se renueva hacia la excelencia cumpliendo con todos los estándares, e implementando nuevas tecnologías, me genera orgullo como sanjuanino ver cómo crece la multinacional en la que anhelo algún día trabajar en el área MAHPI.
    A seguir creciendo Arcor San Juan !!!
    Saludos cordiales.

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