Inversor de Galletas

Organización: Arcor - Bagley

Rubro: Manufactura

Autores: Argenis Gonzalez, Maximiliano Abalos, Gustavo Gallardo, Mariano Alt, Pablo Rubino, María Luz Caminos, Eugenia Catalá.

Metodología aplicada: 7 pasos

Temas de mejora abordados por el trabajo: Seguridad de las personas, Innovación, Seguridad de Alimentos, Productividad

País: Argentina

Provincia: Córdoba

Año de presentación: 2024

SINOPSIS:

Proyecto centrado en el proceso del envasado de galletas rellenas, donde, para la correcta conformación del paquete, es necesario que la última galleta de la porción este de forma invertida; esta inversión de galletas era realizada manualmente. Para ello se planteó, adecuar la operación de inversión de galletas, con el objetivo de: • Eliminar el riesgo por acceso a partes móviles de máquinas • Disminuir carga ergonómica, eliminando movimientos repetitivos • Eliminar riesgo de inocuidad por contacto con producto desnudo • Optimizar dotación para incrementar la productividad de la línea en 5% Medido de Febrero a Diciembre 2023 En 6 meses cumplimos nuestro objetivo, implementando la mejora en las 4 envasadoras de la línea y logrando mejorar la carga ergonómica del puesto por eliminación de 3840 movimientos repetitivos por turno, la eliminación total de manipulación del producto, y además el incremento del 8% de la productividad de línea por la adecuación de la dotación.

DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARÍA

29 Encuentro SAMECO Arcor - Bagley - Inversor de Galletas (Plantilla A3)

29° Encuentro - Año 2024.

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One comment on “Inversor de Galletas”

SAMECO dice:

5 octubre, 2024 a las 9:15 am

Si te interesa dejar una pregunta o comentario para los autores del trabajo, escribilo a continuación.
Te esperamos en las jornadas del 17 y 18 de octubre para conocer lo más destacado en mejora. ¡Muchas gracias por ser parte!

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